在高雄的朋友們，久等了！
亞實終於會去高雄囉～♡
22日(一)當天可以來金鯱家看亞實喔！
誰會來呢？( ^ω^ )
超期待我家鄉的名古屋飯～*\(^o^)/*💕
高雄にいる皆様、お待たせいたしました！
私、やっと高雄に行きます♡
22日(月)はぜひ金鯱家まで、アミに会いに来てください！
誰が来てくれるかなー？( ^ω^ )
我が地元名古屋飯…楽しみすぎる*\(^o^)/*💕
８月２２日（月曜日）請到名古屋出身のYouTube名人
＂亞實×ami×あみ×阿咪 ＂
來拍攝金鯱家的宣傳影片，讓大家更清楚金鯱家的創業故事、所在位置、料理特色…等等，喜歡亞實×ami×あみ×阿咪的粉絲，歡迎一起來參加活動喔☆
名古屋の料理には味噌を使ったり、香辛料などたっぷり使ったりと、名古屋独特の食文化がある。その中で一番人気料理は ～八丁味噌カツ～ 超うみゃー
八丁味噌豬排丼吃得到豬排的酥脆和八丁味噌的濃醇。咬下去卡滋卡滋，特選高雄生產履歷認證的仁允牧場優質里肌肉，吃得到鮮甜豬味，再搭配特選蔥花和拌炒過的黑白芝麻，這就是豬排中的”經典”料理。
八丁味噌鐵板豬排則是在鐵板上燒烤出奶油香氣和高麗菜洋蔥的鮮甜，伴隨蒸氣融化八丁味噌醬，再融入豬排裡，豬肉、鮮蔬、八丁味噌的色香味俱全，吃過就忘不了這好滋味。
今夜はどっち～どっちもめちゃくちゃうみゃー
金鯱家的主廚在名古屋修業４年，取得日本調理師免許（日本廚師執照），
承襲名古屋傳統的料理方法，完美呈現道地名古屋めし！！！
八丁味噌在日本有600年歷史，相傳日本戰國大名，也就是後來的江戶幕府將軍德川家康，特別將八丁味噌作為營養食品，讓軍隊保持良好的體力。
而且八丁味噌還是日本宮內省御用廳獻給天皇的指定食材之一。
八丁味噌使用100%日本國產基因未改良發酵的黃豆麴醃製 ，需二夏二冬，在百年歷史以上的杉木桶中經歷漫長自然熟成，味道雅致內斂、深厚甘醇，而其中蛋白質已轉化為胺基酸，能補充人體所需蛋白質的最佳營養天然食材。
店內還有各種特色風味豬排、名古屋手羽先、稻庭風極細烏龍冷麵、壽喜燒丼、炒泡菜豬五花、自家醃製柚子蘿蔔、紅酒葡萄蘿蔔、和風炸麻糬．．．等等菜色，
另外偷偷告訴ＦＢ粉絲的朋友們～限定版料理都會不定時公告在ＦＢ上，記得收看，歡迎和親朋好友一起來品嘗分享呦～♪
營業時間：１１：３０～２１：００（２０：３０最後點餐）
營業日：人手充足時候天天營業，如有公休或活動舉醒另行公告在ＦＢ
地點請參考以下說明：
１．沒有在大樂美食街，沒有在大樂美食街，沒有在大樂美食街（重點！！！）
在民族大樂的１Ｆ汽車停車場裡面，從四季台安婦產科對面的民族大樂１Ｆ停車場進入後直走50公尺左右，透明的玻璃屋就是金鯱家。
２．從明誠二路上的宇田診所和洪乘龍診所往對面看就可以找到喔。
３．民族大樂在高雄市民族一路（４６３號）和明誠二路交叉路口，從全國電子往民族大樂入口處方向看，可以看到有二間玻璃屋，右邊那間白色招牌有寫金鯱家。
座位數：吧檯區５位，座位區１８位，總共２３位
消費方式：只收現金
預約：無一般預約，現場候位。（如有包場需求請撥電話討論，感謝）
外帶：有供應（部分商品只供內用），可電話提前預訂，無外送
店裡電話：０９０３－５８９６５６
繁忙時候如沒接到時候敬請見諒，會盡量於空檔回覆電話，感恩啦~
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